薏米猪兔菜谱 - 猪兔网络账本

材料：1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，莲子若干，6，大枣若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰酱一勺

类别：米面类

制作方法：

1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净
2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱

材料：主料：薏苡仁100克，虾仁50克，瘦猪肉50克，豆腐2块，水发香菇4枚，胡萝卜1个，粳米100克，青豆，生姜，鲜汤，植物油，黄酒，白糖，淀粉各适量。

类别：米面类

制作方法：
苡仁洗净，用热水浸一夜后捞起，加水略煮。用生姜汁、黄酒浸虾仁，拌少许淀粉，焯熟。生姜切丝，与瘦肉末拌匀，用油炒熟。香菇、胡萝卜切丝，豆腐油炸。粳米淘净，与薏苡仁、香菇一同入锅，加入鲜汤和清水适量，酌加调料，煮饭，饭快熟时加入虾仁，撒入焯过的青豆，稍焖即成。

材料：薏仁米0.5杯，水4杯，柠檬0.3个，柚子皮适量，金橘8个

类别：米面类

制作方法：
1.薏米洗净泡上2个小时或隔夜。
2.各种新鲜的皮洗干净以后切丝或是掰成小块。
3.先把薏米和水一起煮40分钟，再放各种皮，煮至少1个小时或到薏米膨胀开花。