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材料：主料：面粉，鸡蛋，萝卜，腊肠，腊肉，（这里的腊肠是自己家灌的，腊肉是自己家腌制的，味道鲜美哦），调料：盐，糖，花椒粉，胡椒粉
类别：蔬菜类
制作方法：
将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用（萝卜我切的大了一点，怕太细了吃不出味道）
取面粉适量，放入调料，打入鸡蛋加入水搅拌成糊状，放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘，理论上讲，平底锅也OK。
将烤盘上油，将面糊倒入盘中，摊平。
放入微波炉，大火15分钟取出，饼面上明油，再放入烧烤3分钟，上色。
因为是微波炉，烧烤方面受局限，所以上色不够均匀。有点抱歉……
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材料：脊骨700g，萝卜400g，调料：盐6g，姜5g
类别：蔬菜类
制作方法：
1、将脊骨洗净，萝卜切块，姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入脊骨烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将脊骨放入锅中，一次性加够足量清水，放入姜片，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。调中小火煲2小时。
4、放入萝卜块，继续用小火煲15分钟，食用前调入盐即可。
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材料：土豆2个，红萝卜1根，鹅脖子鹅爪等零部件，姜，蚝干，干瑶柱适量
类别：蔬菜类
制作方法：
1.鹅零部件解冻红萝卜土豆洗干净去皮切块，姜准备3，4片，干瑶柱 蚝干热水泡一下去掉杂质晾干水备用。
2.所有材料加入内，加水中慢火熬2个小时加盐调味即可。
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材料：乌龙面1小包，萝卜泥100公克，葱花适量，吻仔鱼20公克，淋酱A：200公克，味琳40公克，酱油40公克，淋酱B：10公克
类别：蔬菜类
制作方法：
1.将乌龙面条汆烫开，再泡入冷水中冷却后捞起、沥干；吻仔鱼汆烫后捞起沥干备用。
2.取一锅放入淋酱汁A材料煮开后熄火放凉与淋酱汁材料B一起拌匀。
3.取一碗，摆上作法1的乌龙面条、吻仔鱼及萝卜泥，最后淋上作法2的淋酱汁即可。
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材料：萝卜1/2条，水550cc，在来米粉500公克，糖3大匙，盐2大匙，香油1又1/2大匙，胡椒粉1/4小匙，碎虾米40公克，香菇丁10公克，年糕纸1张，长条形模型1个
类别：蔬菜类
制作方法：
1.将萝卜刨成细丝，和水一起煮软后，把萝卜丝捞起，水和材料2一起拌匀，即为米浆。
2.将蒸笼备好，锅中加水烧开备用。
3.烧热锅子，加入2大匙油炒香材料3，再放入作法1的米浆中混合均匀。
4.在模型中放入年糕纸，再把作法3混合好的米浆倒入，表面抹平，放入蒸笼中，用中火蒸熟，约需40分钟，可用筷子刺入，若无沾黏即可。
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材料：主料：猪肉，萝卜干，调料：红椒，蒜末，干紫苏，盐，酱油
类别：蔬菜类
制作方法：
1.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用；干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁；
2.热锅放油快速倒入肉末翻炒（热锅凉油炒肉不粘锅），随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可.
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材料：小萝卜，盐，糖，鸡精，白醋，柠檬汁，葱，辣椒
类别：蔬菜类
制作方法：
漂亮的小萝卜洗净，如果不闲麻烦可以把萝卜叶也拣拣。
用刀面把小萝卜拍开。放入盐、糖、鸡精、白醋、柠檬汁拌匀，可依照自己的口味调制酸甜度。腌制30分钟。
将葱、辣椒切好备用。锅中油少许，葱和辣椒爆锅。倒入腌好的小萝卜中。
放入切成小块的两颗青梅和几片柠檬，再撒些芝麻。漂亮营养的小菜就做成了！
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材料：萝卜菜，豆豉，蒜末，剁辣椒
类别：蔬菜类
制作方法：
1.将它们切得细细碎碎，用手先抓干水；
2.将锅子烧干，不放油，下萝卜菜不停的炒，一直到炒干水气盛出；
3.锅里放油，下豆豉，蒜末和剁辣椒呛香，下萝卜菜炒，香味出来后撒盐调味加鸡精就ＯＫ了！
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材料：主料：红螺（壳很重）若干个，买时让卖螺的人帮除壳，并剔除沙包肠包，回来洗一洗就可以了。萝卜缨（就是萝卜叶子，用盐腌制过的）要泡泡水多洗几次，里边有很多沙子，偷懒就会吃满嘴沙了！：）
类别：蔬菜类
制作方法：
红螺肉比较大个，把它切成2-3小块，用姜酒水焯一下，用盐、糖、酒、姜粉腌一腌。
2.萝卜缨拧干水切小段，白锅烧热，放进去炒干水，拨到锅的一边。倒油，爆姜、蒜、小红辣椒末，萝卜缨捞进去，加糖、盐炒，炒匀了盛出来。
3.洗一下锅，烧热，倒油，油很热的时候把螺肉倒进去，爆炒几下，倒入萝卜缨，炒均匀，尝一下味道，调味，加一点蚝油，焖上两分钟出锅。
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材料：心里美萝卜1个，白糖2勺，白醋2勺，香油，盐，味精
类别：蔬菜类
制作方法：
1、萝卜切丝后用盐抓一下，去除里面的多余水分
2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以
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