|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料:主料:甲鱼500克,辅料:枸杞子15克,调料:料酒10克,盐3克,大葱10克,姜5克,花椒2克
类别:干果类
制作方法:
1.将活甲鱼宰杀,沥净血水,去头及内脏,洗净。 2.将净甲鱼放入沸水中烫3分钟,捞出,刮去裙边上黑膜,以除腥味,剁去爪和尾,去背板、背壳,切块。 3.甲鱼肉放入蒸盆中,加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤,盖上背壳,入笼蒸一小时取出,趁热服食。
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料:银耳,枸杞,鹌鹑蛋,醪糟,莲子,调料:冰糖,蜂蜜
类别:干果类
制作方法:
1、 将银耳温水泡发,撕成小块。枸杞洗净,莲子提前泡软。
2、 锅内放水,煮莲子至软,放入银耳、冰糖煮30分钟。
3、 最后放入醪糟开锅后,放入打散的鹌鹑蛋,放入枸杞,待绍凉时放入蜂蜜即可。
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料:枸杞,菊花,甘草,红枣,鱼胶粉,蜂蜜
类别:干果类
制作方法:
1.取适量菊花、甘草、红枣、枸杞冲泡。 2.鱼胶粉20克用沸水调匀,然后倒入做法一搅拌均匀 喜欢甜一点的可以加入蜂蜜。 3.在模具里涂上一层薄薄的橄榄油,把做法二倒入模具中然后放入冰箱,2个小时后菊花冻成型倒出即可。
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料:木瓜半个,银耳30g,枸杞10g,冰糖
类别:干果类
制作方法:
1.木瓜切成成小块。
2.将银耳用水泡开,加水炖30分钟。
3.把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。
这道汤热食、冷饮皆可。
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料:猪心,枸杞
类别:干果类
制作方法:
1.将整粒的猪心洗净,冲去乌血。 2.放入炖盅里,放入枸杞。 3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。 4.电炖锅自动挡,2小时即可。
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料:蓬莱米240公克,薏仁80公克,红薏仁40公克,枸杞5公克,温水450cc,盐2公克
类别:干果类
制作方法:
1.蓬莱米洗净,放置於筛网中沥干,静置30~60分钟备用。
2.薏仁、红薏仁洗净,充分沥干水分,放入电子锅中加温水,浸泡2小时备用。
3.枸杞略洗净沥干备用。
4.将蓬莱米放入电子锅中,加入盐混合均匀,按下电子锅煮饭键,煮至按键跳起后,即放入的枸杞,并翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10~15分钟即可。
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料:夜香花,鸡蛋,枸杞,盐,油
类别:干果类
制作方法:
1.夜香花洗干净,待用。 2.鸡蛋打散,加点盐。 3.水开后,放入夜香花和适量的油,等夜香花熟得差不多的时候,再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。
|
|
|
加入我的厨房
|查看详情|
评论
材料:草鱼肉1片,中药酒汁适量
类别:干果类
制作方法:
1.在草鱼肉上划数刀,备用。 2.取一滚锅,水滚后将作法1的草鱼肉入锅汆烫约5秒,取出放置于蒸盘上。 3.将中药酒汁淋在作法2的草鱼肉上,封上保鲜膜,放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出,撕去保鲜膜即可。
|
|
|