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黄耆枸杞茶

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材料:黄耆10片,枸杞1/2大匙

类别:干果类

制作方法:
1.)将黄耆、枸杞用冷开水稍沖洗。
2.)将黄耆、枸杞放入保温杯中用热开水沖泡,盖上杯盖焖20分钟即可。

枸杞蜜冰豆浆

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材料:干黄豆60g,枸杞10g,蜂蜜10ml

类别:干果类

制作方法:

将干黄豆淘洗干净,加入350ml的水浸泡一日,备用。
枸杞洗净,待用。
将泡好的干黄豆和枸杞装入豆浆机的网罩内,加入适量清水,启动豆浆机自动打磨倒出豆浆。
将冰糖块放入研磨器研磨成冰糖粉。
将豆浆加热,煮熟,适当放入冰块,立刻成为清凉爽口的冰豆浆,之后可以放一些自己喜欢的蜜豆或玉米片。

枸杞粳米粥

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材料:主料:粳米100克,辅料:菟丝子20克,枸杞子20克,调料:白砂糖15克

类别:干果类

制作方法:
1.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2.枸杞用温水泡至回软。
3.菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。
4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。

枸杞炒蛋

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材料:蛋3个,韭菜花2根,枸杞1大匙,米酒适量,盐适量

类别:干果类

制作方法:
1.取ㄧ大碗,放入枸杞及米酒浸泡入味备用。
2.蛋打散成蛋液;韭菜花洗净切段备用。
3.将作法1的枸杞、韭菜花段、蛋液及盐搅拌均匀。
4.热油锅,倒入作法3的材料以中小火煎熟即可。

银耳枸杞炒蛋

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材料:银耳,鸡蛋,枸杞,淀粉水,高汤,盐

类别:干果类

制作方法:
1.先将银耳一大朵泡发洗净,摘成小朵,鸡蛋两枚打散加少许盐,枸杞一小把也泡好。
2.油锅热后,先将鸡蛋炒鼓大泡盛出,再将银耳倒入翻炒,有高汤加一大勺最好,加盐略闷一下,一下下就好,久了银耳就不脆了。
3.倒入鸡蛋,撒上枸杞,再用淀粉水略略勾芡就可以起锅了。

菊花枸杞茶

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材料:菊花4朵,枸杞10g

类别:干果类

制作方法:
菊花及枸杞洗净放入杯中,沖入沸水焖约10分钟即可。

小米枸杞粥

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材料:小米80克,水1000毫升,枸杞少量

类别:干果类

制作方法:
1.小米洗干净(小米颗粒小,不能搓),加清水熬成粥,关火前五分钟加进枸杞

枸杞烩海鲜饼

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材料:枸杞2大匙,鱼酱罐头1罐,起酥皮3片,虾3尾,绿花椰菜3朵,米酒1大匙,太白粉1/2大匙,水2大匙

类别:干果类

制作方法:
1.)将枸杞加入2杯水熬煮20分钟,再加入1大匙米酒略煮1分钟后改小火,再将调味料(2)拌匀加入芶芡即成淋汁。
2.)将2片起酥皮铺于烤盘上,再将鱼酱分2份各铺于2片起酥皮上,将两份材料上下相叠在一起,最后再铺上起酥皮即可。
3.)将烤箱预热至200℃,将作法(2)材料放入烤15∼20分钟,取出后盛入盘中,再将作法(1)淋汁淋在派饼上。
4.)将绿花椰菜与虾洗净,虾去壳留尾,用热水汆烫2分钟捞起沥干,排入盘中装饰即可食用。

菊花枸杞粥

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材料:菊花8克,枸杞子5克,梗米60g

类别:干果类

制作方法:
1、将菊花与枸杞子洗净,放入锅中,加入500ml水烧开,继续加热10分钟,煎成汤,备用。
2、粳米淘洗干净,放入煎好的菊花枸杞汤中,同煮成粥,一同食用即可。

枸杞粗麦小蛋糕

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材料:杏仁0.25杯,辣椒粉适量,月桂粉0.25小匙,泡打粉2小匙,全麦面0.25杯,麦麸0.25杯,鸡蛋1个,黄油1大匙,牛奶0.5杯,干燕麦片0.25杯,枸杞25个

类别:干果类

制作方法:
1.烤箱预热375华氏(190摄氏度);
2.枸杞泡在热水里5分钟,沥干水份备用;
3.把干的原料放在一个容器中搅拌匀;
4.鸡蛋打散,加入牛奶和融化的黄油;
5.把液体材料倒入干原料容易中,用橡皮勺或是筷子稍微搅拌一下。放入枸杞和燕麦片,把面糊搅匀,但是不要用力也不要转圈搅;
6.把面糊倒入玛芬模子,入烤箱烤20-22分钟就可以了。

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