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丹参润肤汤

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材料:鸡肉150公克,丹参15两,鸡血藤15两,生地10两,连翘7两,红花5两,川芎5两,荆芥穗5两

类别:蔬菜类

制作方法:
(1)鸡肉用热汆后,取出用冷水洗净。
(2)将所有材料放入锅中加1000cc的水同煮1小时即可。

参鬚杞菊茶

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材料:参鬚3钱,菊花1钱,枸杞3钱,蜂蜜适量

类别:蔬菜类

制作方法:
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可

西洋参芡实排骨汤

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材料:排骨250克,西洋参25克,淮山25克,芡实24克,陈皮0.25块,姜2片,盐适量

类别:蔬菜类

制作方法:
1.西洋参、淮山、芡实、陈皮洗净后备用。
2.排骨洗净后斩件后焯水备用。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。

花旗参蒸乳鸽

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材料:乳鸽,油,盐,花旗参,红枣,枸杞

类别:蔬菜类

制作方法:
1.乳鸽冲洗干净,斩件,在盘中摆好,放油,盐。花旗参适量用水泡开,红枣撕开,加适量枸杞一起倒进放乳鸽的盘里,腌15分钟左右
2.放进蒸锅,大火烧开水后再蒸15分钟即可

枸菊参须茶

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材料:杭菊1大匙,枸杞1/2大匙,参须3根

类别:蔬菜类

制作方法:
1.)将所有材料放入杯中,用温水沖过,将水倒掉,以去除材料中的灰尘杂质。
2.)沖入刚滚沸的开水至八分满,盖上杯盖焖10分钟出味即可。

竹蛏沙参汤

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材料:主料:竹蛏沙参,火腿,山药,莴笋,山药,木耳,蛋皮,小馄饨,姜丝盐,胡椒粉,料酒,鸡粉,香油

类别:蔬菜类

制作方法:
将干竹蛏和沙参用水泡一个小时,再用开水煮4个小时备用; 
2、将山药、莴笋切成条过水焯一下取出,坐锅点火倒油,下姜丝爆香,加入火腿丝、竹蛏、沙参翻炒,加料酒、鸡粉、盐,倒入高汤,放入山药、莴笋煮开后放入小馄饨、木耳、蛋皮煮熟即可; 
3、取一碗,放入少许胡椒粉、香油,将煮好的汤倒入碗中搅匀即可。

花旗参鳄鱼汤

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材料:鳄鱼骨1块,龙骨半斤,花旗参,枸杞

类别:蔬菜类

制作方法:
1.新鲜鳄鱼骨一块.龙骨半斤.一起焯水后洗净.加花旗参和枸杞适量.一起煲两三小时即成.

花旗参鸡脚汤

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材料:花旗参,鸡脚,猪肉,盐

类别:蔬菜类

制作方法:
1.花旗参洗净。
2.蒸软后切片。
3.鸡脚洗净。
4.猪肉洗净。
5.将所有材料放一起煲两个小时,放盐调味即可 。

韩国烤沙参

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材料:主料:沙参200克,芝麻盐2克,酱油20克,香油10克,白糖5克,葱10克

类别:蔬菜类

制作方法:
在酱油里放入香油做成香油酱,把红辣椒用水泡好后剁碎,然后放入芝麻盐、白糖、香油、葱做成辣椒调料。
2、将沙参用棒子拍打去皮,用水泡出涩味后擦掉水分摆平。
3、首先把沙参边抹上香油酱边煎,然后边抹上辣椒调料边煎。待熟了以后切好撒上芝麻盐。

玉参焖鸭

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材料:主料:鸭1500克,辅料:玉竹50克,南沙参50克,调料:大葱10克,姜8克,味精2克,盐3克

类别:蔬菜类

制作方法:
将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放沙锅内,再将沙参、玉竹放入,加水适量,先用武火烧沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸭内熟烂,加入调料即可。
用法:饮汤,吃鸭肉。

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