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材料:
基本材料:蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉

制作方法:

以下用两人份早餐的量为参照:
⑴面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);
⑵加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;
⑶将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底;
⑷调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;
⑸两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。
猪兔菜谱
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