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材料:
蚝油1汤匙(15ml),蒜碎15g,油适量,荷兰豆100g,菜花(切成小花)100g,小番茄(切瓣)100g,玉米笋70g,香菇50g

制作方法:

菜花切成小花,荷兰豆去筋切菱形片,冬菇切块,番茄切4瓣备用。
微波大碗倒入油,入微波炉用高热爆香蒜碎和油2分钟(不加盖)。
加入冬菇和蚝油,用高火加热2分钟。
加入菜花、番茄、玉米笋、香菇,并加密碗盖;用高火再加热3分钟。
加入荷兰豆,加盖再用高火加热2分钟。
取出碗,即可食用。
猪兔菜谱
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