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材料:
奶油130公克,奶油乳酪抹酱150公克,糖粉160公克,蛋2个,杏仁粉50公克,泡打粉10公克,中筋面粉200公克,迷迭香草10公克,榛果粒100公克

制作方法:
1.迷迭香草泡热水(1:1)至软化,切碎备用。
2.榛果粒放入烤箱以150℃烤熟备用。
3.杏仁粉、泡打粉、中筋面粉过筛备用。
4.将奶油、奶油乳酪抹酱、糖粉搅拌均匀,加入蛋再拌匀,再倒入作法3的粉类充分拌匀,最后放入迷迭香草末与熟榛果粒搅拌均匀。
5.将作法4的材料整形成宽10㎝、高1㎝的长条状,放入烤箱以180℃烤至熟、干。
6.出炉后分切成每片2㎝厚,再放入烤箱烤至呈干酥状即可。
猪兔菜谱
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