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材料:
猪排骨、蒜茸、葱花、干辣椒、花椒、嫩肉粉,生粉,精盐,料酒,白糖,花生油各适量。

制作方法:
1、将猪排骨剁成块洗净,用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉腌入味待用。
2、锅内加注油烧热,将排骨过油捞出。
3、锅内留少许油,下入干辣椒、花椒炒香,放入炸好的排骨煸炒,加入盐、白糖炒匀,出锅装盘,撒上葱花即可。
猪兔菜谱
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