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材料:
猪里脊,红酒(黄酒),蚝油,生抽,老抽,橄榄油,黑胡椒

制作方法:
1.把猪里脊切去掉筋切薄片,泡在清水里半小时后挤去水份。
2.加入调料腌制二小时左右,煎锅加橄榄油,把肉片平脯到煎锅里,双面煎熟即可。
3.出锅前撒上黑胡椒碎。
猪兔菜谱
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