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材料:
主料:茄子300克,调料:大蒜20克,酱油10克,植物油50克,盐3克,八角2克,大葱3克,姜3克,白砂糖10克,各适量

制作方法:
食物做法:
1.将茄子洗净去皮,切成不规则的块,蒜拍碎切成末待用。
2.先将茄子用植物油炸成金黄色,再将植物油倒出留底油,放入葱末、姜片、大料翻炒,出香味后,放入炸好的茄子翻炒,加盐、酱油、白糖、水少许,再翻炒一会儿,加蒜末炒匀即可。
猪兔菜谱
人气:1408次 回复:2次 收藏人数:33人

发表评论 加入我的厨房 评论 (2 个评论)

  • 2013-08-08 12:39
    感觉很好
  • 2011-05-04 16:16
    ,不错


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