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材料:
内脂豆腐半盒,虾仁50克,鸡肉50克,青豆,蛋清,生粉适量,调味料:盐,胡椒粉

制作方法:
1. 豆腐在大碗中捣碎,虾仁,鸡肉剁碎。
2. 把豆腐和剁好的虾仁,鸡肉混合,加盐,少量生粉,蛋清,搅拌均匀。
3. 装入铺好保鲜膜的小碟子,表面抹平。
4. 在上面点缀青豆,隔水蒸8-10分钟。蒸好后抽出保鲜膜装盘。
猪兔菜谱
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