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材料:
主料:1,猪里脊肉三两,切片。2,青,红椒各一个,切几何形。3,熟芝麻两大匙。4,葱三棵,蒜一瓣,匀切碎。5,淀粉三大匙。6,盐,味精适量。7,料酒一大匙。

制作方法:
、取一匙淀粉和适量盐,放入肉片中抓匀码味约十分钟。
2、锅中放油烧至六成热,把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
4、捞出沥干油。
5、锅里留适量余油,下葱、蒜末小火炒出香味。
6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
8、起锅装盘即成。
猪兔菜谱
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