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材料:
里肌肉250克,洋葱片50克,蒜片20克,甜椒片50克,小黄瓜片50克,地瓜粉适量,蕃茄酱60克,白醋60cc,糖60克,盐1/4小匙

制作方法:
1.里肌肉洗净切块,均匀地沾上地瓜粉,备用。
2.热一锅放入适量的炸油烧热至130度,将作法1的里肌肉块,入锅炸至熟透且呈金黄色,捞出备用。
3.另热一锅放入适量油,将洋葱片、蒜片爆香,加入所有调味料拌炒。
4.加入作法2的里肌肉块、小黄瓜片、甜椒片一同拌炒均匀即可起锅。
猪兔菜谱
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