材料: |
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制作方法: 1、制作挞皮:将面团擀成2毫米后,在面团上刺孔,用菊型花模在挞皮上压出挞皮 2、将挞皮装入模具中,放入冰箱冷藏10分钟左右 3、放入烤箱180度烘烤25分钟后出炉冷却脱模 4、将糕点奶油馅和打发奶油馅混合后装入裱花袋 5、在冷却后的挞皮内侧涂上热的杏桃果胶(具有防止挞皮受潮变软的作用) 6、用裱花袋将馅料挤在挞坯上 7、将水果切小装饰在挞内 |
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猪兔菜谱 | |
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制作方法: 1、制作挞皮:将面团擀成2毫米后,在面团上刺孔,用菊型花模在挞皮上压出挞皮 2、将挞皮装入模具中,放入冰箱冷藏10分钟左右 3、放入烤箱180度烘烤25分钟后出炉冷却脱模 4、将糕点奶油馅和打发奶油馅混合后装入裱花袋 5、在冷却后的挞皮内侧涂上热的杏桃果胶(具有防止挞皮受潮变软的作用) 6、用裱花袋将馅料挤在挞坯上 7、将水果切小装饰在挞内 |
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