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材料:
主料:鸡蛋100克,稻米25克,猪肝100克,调料:料酒2克,盐2克

制作方法:
1.猪肝用刀剁成蓉,加少量料酒,精盐腌10分钟;
2.将少许大米洗净后放入锅内加水煮制成粥待用;
3.鸡蛋煮熟去白后,将黄压成泥,与肝泥同时加入煮烂的大米粥中;
4.调味后再用小火煮约15分钟即成。
猪兔菜谱
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