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材料:
食用油?50克  酱油?1大匙  高汤?适量  精盐?1小匙  味精?0.5小匙  五花肉?200克  白菜?200克  粉条?100克  花椒?10粒  大料?2粒  桂皮?1片  注:可酌情配料

制作方法:
1.五花肉洗净切小块;白菜洗净切条;粉条用温水泡软备用;
2.把五花肉放入高压锅内炖约30 分钟;
3.白菜内加酱油、盐腌制,把锅烧热,加入少许油,将腌制好的白菜炒香;
4.将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香,加味精即可。
注意
咸鲜味美,汤香肉醇。用高压锅炖煮的时间不要过长。
猪兔菜谱
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