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材料： |
| 制作方法： 1.白萝卜切成菱形薄片，葱切成葱花，牛小排切斜片，昆布放入冷水中浸泡一夜成为昆布高汤备用 2.将昆布高汤倒入锅中，先放入白萝卜片滚煮至熟，再依序放入蒜泥、姜泥、盐、胡椒粉以及牛小排，等到水再度煮开时放入葱花、香油拌煮1分钟即可 贴心小叮咛： ＊要节省烹调的时间，可以将白萝卜片切薄 ＊昆布买回来时只要用溼布轻轻擦掉灰尘即可，千万不可将昆布上的白色结晶洗掉 ＊牛小排入锅煮至汤滚即可熄火，利用汤的余热来焖熟牛肉即可 |
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| 猪兔菜谱 | |
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