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材料:
用料主料:鲜羊仔排750克配料:红辣椒、青辣椒、洋葱、野山椒、小米椒末调料:姜、蒜、草果、桂皮、八角、花椒、香叶、烧汁、美极酱油、鸡粉、味精、蜂蜜、花生汕

制作方法:
1、羊仔排放入沸水锅巾汆一下,用清水清洗后吸干水分待用。
2、将草果、桂皮、八角、花椒调制成白卤水,将羊仔排浸煮30分钟,起锅待用。
3、把煮熟的羊仔排切成小块,再放人油锅中炸至金红色即可起锅。
4、姜片、蒜片下炒锅炒香后,放入已调好的羊仔排汁和羊仔排一起煸炒起香,起锅装盘即可。
猪兔菜谱
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