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材料:
西谷米180公克,椰果900公克,椰浆540公克,鲜奶180公克,砂糖300公克,冰块360公克,冷开水900㏄

制作方法:
(1)将西谷米浸泡在冷水中1小时备用。用锅子烧滚水,再将西谷米放入,煮至透明时捞起,沖冷水后,沥干水份备用。
(2)把椰浆、鲜奶、砂糖、冰块、冷开水全部混合,搅拌均匀,再将处理好的西谷米及椰果放入。或是将西谷米、椰果放在碗中,再将调好的椰汁舀入碗中后,即可上桌享用。
猪兔菜谱
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