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材料:
主料:甘笋,冬菇各90克,木耳,冬笋,金菇,银芽各50克,珍珠叶,粉丝各30克,甘笋花1朵,芫荽2棵,油,盐各适量。

制作方法:
冬菇、木耳浸透洗净切丝。 
2、冬笋、甘笋切丝。 
3、粉丝炸透,先放大镜碟上。 
4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。 
5、烧红油镬,把1、2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。 
6、炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。
猪兔菜谱
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