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材料： |
| 制作方法： 1、取带鱼中段（大约10厘米长）改一字花刀。 2、锅下底油，烧至六成热，放入带鱼小火炸3分钟至金黄色捞出。 3、锅留底油，烧至六成热，依次放入葱、姜、蒜、泡椒大火煸香，然后放入鱼块，再加入醋、料酒、咖喱酱、盐、海鲜酱油、味精、老抽、香油，加入高汤，小火烧至汤浓时，再放入鲜乳精、白糖，然后用水淀粉勾薄芡出锅，撒上洋葱段，锅烧油至八成热浇在葱段上即可。 |
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| 猪兔菜谱 | |
| 人气:1037次 回复:0次 收藏人数：0人 | |
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| 制作方法： 1、取带鱼中段（大约10厘米长）改一字花刀。 2、锅下底油，烧至六成热，放入带鱼小火炸3分钟至金黄色捞出。 3、锅留底油，烧至六成热，依次放入葱、姜、蒜、泡椒大火煸香，然后放入鱼块，再加入醋、料酒、咖喱酱、盐、海鲜酱油、味精、老抽、香油，加入高汤，小火烧至汤浓时，再放入鲜乳精、白糖，然后用水淀粉勾薄芡出锅，撒上洋葱段，锅烧油至八成热浇在葱段上即可。 |
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