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材料:
鸡腿3个,鸡脯肉1块200g左右,菌菇(2种)半斤,干丝1小包,墨鱼饺,虾饺,蟹肉棒各6只,菠菜200g

制作方法:

把3个鸡腿过下水去掉点血水,加上姜片慢慢熬,做汤底
小火煮到鸡腿里一些油跑出来后放入菌菇
另外起油锅,把事先淹好的鸡脯肉用橄榄油翻炒下
将过完油的鸡脯肉加入汤里,一起煮
然后将墨鱼饺,虾饺,蟹肉棒,干丝一起煮
差不多准备要起锅前,放入菠菜稍微煮一会即可食用
猪兔菜谱
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