材料: |
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制作方法: 、将菜叶和蒜叶在沸水中焯一下,捞起待用。 2、将部分银耳切碎;蒜苗叶对剖撕成两半;海米切小粒(刚才忘了写海米)。 3、把银耳和海米掺和到肉馅里拌匀。 4、用一张菜叶铺在手心上,放上肉馅,再放上豌豆。 5、把菜叶团合起来,用一根蒜苗叶在囊的中上部扎结,再撕下一块银耳放在顶端的中心,再放两粒枸杞。 6、包完后放盘里,上蒸锅隔水蒸八分钟。 7、锅中放两汤匙水,烧沸后将淀粉汁倒进锅中调成玻璃芡。 8、将芡汁均匀地淋在锦囊上即成。 |
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猪兔菜谱 | |
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